Ingrédients
2 grandes tranches de pain de campagne
2 poires bien fermes
50 g de roquefort
30 g de pecorino râpé
1 filet d’huile d’olive
De la roquette

Étapes
Préchauffer le four à 200°.
Découper des tranches fines de poires avec une mandoline.
Huiler légèrement le pain puis disposer par dessus les tranches de poire.
Ajouter le roquefort en morceau et le pecorino râpé.
Enfourner 15 minutes.
Servir avec de la roquette par dessus

Recette du blog aime & mange